魚のじげんでの普段の仕込みの様子です✨ 魚のじげんの朝は大量の魚を捌いていきます！！ 鯛・鰆・鰹・サーモン・鰤・鯖・タコ‥etc 色んな種類の魚を取り扱ってるので、いろんな魚の捌き方を学ぶことができます。 作業しながらた […]

［丹波篠山囲炉裏料理 いわや］ 社長が兵庫県で好きなお店ベスト2にはいっており、すごく素敵なお店に連れて行ってくださいました⭐️ 囲炉裏でじっくり焼いた、アマゴも最高でした🐟🔥 赤だしベースのお鍋がまたいい！！ 〆はそこ […]

定期的にするディスカッション！ 今回のテーマは２つ！①風通しの良い職場②生産性の向上 ①　風通しの良い職場とは？～あくまでディスカッションです。こういう事じゃないの？こういうのも大事だよね。いろんな意見があるかと思います […]

お疲れ様！ さぁ！気合の４連戦！ 機関車トーマスのパーシーも言ってました！【仕事にしゅうちゅう　仕事にしゅうちゅう】 最近ですが、ミーティングの頻度を増やしています。前回呼ばれてない方も次回には参加してもらいます！もちろ […]

元町店に行くと冷蔵庫に貼ってあった。聞く所によると、アルバイトの子たちが作ってくれたそうです！あら、素敵！とても素敵！ 良いですね。こういうの。 元町店の壁に貼ってあった。聞く所によると、社員さんが作ったそうです。 あら […]

今日はイレギュラーで出勤する事に！うちで何年も働いているアルバイトのＮさんと一緒に働く事になりました。普段は違う店舗にいるので、なかなか一緒に働く機会はございません。今日初めて、見ましたが、、、 ええやん！ やるやん！！ […]

年に３～４回ほど、イベントをしています。※みなさんの休日には行いません。あくまでお仕事として！なのでご安心を。 1月　新年会＆有給促進～毎年12月～お正月がピークに忙しいです。そして成人式あたりで落ち着きます。そこから今 […]

バレーボール‥ 経験者が少なく、ものすごい結構泥試合になったので割愛させて頂きます！笑 これで2対2になったので、最終はドッヂボールで対決！！ 結果はいかに！！！ ‥ しっかり負けた黒チーム！ 負けた側の顔ではありません […]

5月からいよいよ。施設へのお弁当事業が始まります。 お店の調理とは何もかも勝手が違い、良く言えば新鮮で学びが沢山ありました！逆で言えば、結構？かなり？頭を使います！ お店・お客さんが好きな物を頼む・出来立て・季節ごとにメ […]