全然涼しくなりません。
でも食材は秋に変わりつつ。
今回も試作会！

しめ鯖と秋野菜のテリーヌ

うなぎの燻製　アテ巻き

しんじょうのキノコあんかけ

砂ズリの七味醤油焼き

いわしの海苔巻き

自家製ツナのブルスケッタ

鴨のハリハリ

子もち鮎

玉ねぎ糀で漬けた豚肩ロース

みなさん！お疲れ様でした！良い秋メニューにしましょうね！！