私たちについて
ふと立ち寄りたくなる
街角の居場所
お客さんにもスタッフにも
「外食って美味しい！楽しい！」と思ってほしい。
お客さんはお店でのひとときを楽しみにしています。
だから料理・接客すべての面で期待を超えたい。
そこにささやかですが、小さな感動や幸せがあると思っています。
僕が住んでる街で
私が働いている街で
こんなお店が出来て嬉しい。
そんなシンプルな答えをこれからも追求し、応えていきたい。
スローガン
飲食業を通して
人として成長する。
この言葉は、私がとても大切にしているものです。
社会に出て、多くの人や物と触れ合うことで、人は成長します。
その中でも飲食業には、人を育て、成長させる特別な力があると信じています。
存在意義
外食って楽しい。
お客さんにもスタッフにも、「美味しい」「楽しい」と思ってもらいたい。
お客さんはお店でのひとときを楽しみにしています。
だから、料理・接客すべての面で期待を超えたい。
そこにささやかですが、小さな感動や幸せがあると思っています。
理念
今日も明日も10年後も
愛されるお店をつくる。
僕が住んでいる街で、私が働らいている街で、「こんなお店ができて嬉しい」と思ってもらえるような場所を作りたい。そのシンプルな想いをこれからも追求し、応えていきたいです。それが私たちの町おこしでもあり、地域貢献だとも思っています。
上司も部下も関係なく、
全員でやる。
私たちが最も大切にしているのは、チームワークです。肩書に関係なく、全員が対等な立場で意見を出し合い、共に成長していく。尊敬される人は能力よりも人柄であり、仕事に対する姿勢や日々の言動にこそ、その価値があります。チームが一丸となって前に進んでいく、その刺激は何物にも代えがたい経験です。この経験を共有し、共に成長できる組織文化を、これからも大切にしていきます。