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7月9日の日報

近況あれこれ

マニュアル作成、最終段階です。
良い事がたくさん書かれています。
読めば読むほど素敵です!!
置物になるのか、財産になるのか?
ちゃんと【運用】していかないとね。

半野の日報より
気付いたこと、改善した方が良いところ。
の、アドバイスを頂き、日々の営業の中で、まだまだ営業中ちゃんと一人一人の動きを見れていないな、、
と、痛感しています。

いえいえ。
お気になさらず。

『何してんねんお前!』なんて1mmも思っていません!!
むしろ、みんなよくやってるよ!の方が圧倒的に多いです。
営業時間中も、社員のみんなは
あれして、
これして、
といろいろ目がいってると思います。

せっかくなので共有を。
もも定食 ってのがありまして。
お造り盛り合わせ&煮魚定食です。

煮魚は事前に準備しています。

この準備してた煮魚が無くなった時に
A:少し時間がかかります!
B:先に煮魚以外をお持ちしましょうか?
の2パターンがあって、これが揃ってないので、揃えましょう!
って話です。

それ以外は、マットをぱーーん!くらいしか言ってないので。
よくやってますよ!!本当に。
チャン君、こうたくん、はると、とまだ1年もたってないメンバーが主体で。

魚のじげんがOPENした時、当時の社員さんから
『こんなん新人で出来る訳ないやん!』と言われましたが、今ではなんなら新人+アルバイト(すばる)でやってます!!
たいしたもんだ。

垂水・須磨と30分だけMTGをしました。

たいした事は話していません。
ただ、郊外チーム(垂水・小町・西北)はお盆の上がり方が半端ないです!

せっかく 忙しい! が確定しています!!

この忙しい確定 をどんな営業にしようか?
出来うるなら、最高の営業にしたいな!

最高のお客さん満足度
最高の売上

そんなお盆シーズンにしたいよね!

逆に、くたくた・ヘロヘロになって・・・
心の中で(はやく終わってくれ~)って営業にしたくないな。

簡素化出来るところは簡素化して、
それでも無理なら人を使って(増やして)
最高のお盆シーズンにしましょうね!

駒谷、沖縄おかえりなさい。
新井も3回沖縄行きましたが、毎回移住したいと思います。
なんなら淡路島でも思います。
もし良ければ、離島にも行ってみてください!
まじで感動します。
新井は石垣島に行きましたが、死ぬまでにもう1度行きたいな~と思っています。