教わる事も大事。
でも自分で考えるのも大事。

失敗してもええんです。コンテストではありません。

トライ＆エラーをする事で【自分】の料理が出来てくる！！

素材を知り
理屈を知って
こその料理です！！

鮎と万願寺の釜めし

みょうがときゅうりの浅漬け

穴子と夏野菜のほうじ茶南蛮漬け

稚鮎のおかき揚げ

とうもろこしとズッキーニの白和え

夏野菜　冷静肉じゃが

うなぎたまご豆腐　木の芽と山椒の味噌

ズッキーニの春巻き　マスカルポーネと生ハム

みなさん、お疲れ様です！

良い夏メニューにしていきましょう！！

大変だったと思う。が！
1歩成長出来たのでは！？とも思いますよ！